Oficial - M-am angajat ca si Ajutor de Bucatar

Salutare,

De astazi sunt oficial ajutor de bucatar, postul e la un restaurant nou din Timisoara, asa ca am inceput de la amenajarea bucatariei impreuna cu intreaga echipa.
Voi reveni cu detalii ;)

Concurs Reteta anului 2009

Se pot inscrie in concurs doar retete din blogurile culinare inscrise in Catalogul blogurilor culinare de pe www.bucataras.ro sau retetele scrise in siteul www.bucataras.ro. Daca ai blog culinar si nu este inscris in catalogul www.bucataras.ro, atunci este obligatoriu sa-ti inscrii blogul in catalogul blogosferei culinare (aici formularul de inscriere)
Pot vota doar persoanele care au cont activ pe www.bucataras.ro
Perioada de inscriere: 30 ianuarie - 13 februarie 2010

Pentru a fi aprobata, reteta culinara trebuie sa indeplineasca trei conditii:
- sa aiba o fotografie de foarte buna calitate a produsului finit
- sa aiba modul de preparare scris complet
- sa fie postata pe blog in cursul anului 2009


Articol preluat de pe www.bucataras.ro

Pui cu susan

O reteta cu specific asiatic, usor de realizar cu un gust aparte.

Ingrediente: (pentru 2 portii)

- 1 piept de pui
- susan
- sare
- piper
- miere
- sos de soia


Mod de preparare:

Puiul se taie fasii de de 1 cm si lungime de 5-6 cm.
Acestea se sareaza se pipereaza dupa care se adauga susanul crud peste ele si se amesteca bine.
In tigaie se pun 2-3 linguri ulei de floarea soarelui si se adauga puiul, se tine pana se rumenesc pe toate partile, cand s-a rumenit puiul se adauga 2-3 linguri sos de soia (atentie cat puneti pentru ca e sarat, punet ipentr uinceput 2 linguri si daca mai e necesar mai adaugati dupa aceea).
Dupa ce e adaugat sosul se intoarc bucatile de lui pe toate partile pentru a fi cuprinse de sosul de soia, in 4-5 minute sunt gata.


Pofta buna.